夏天怎么让烧烤摊更赚钱？

1、各种途径做好宣传工作。每当夏天的时候，街边的烧烤摊很多。怎么把顾客吸引到你的摊子，需要动一点心思。集赞、满多少次免单、满多少钱免费喝爷包啤酒。在盈利的前提伟联下，吸引顾客，会让你生意兴隆。

2、抓好食品安全关。肉质新鲜、安全卫生，是摊子赚钱的前提。一旦有人因为肉不新鲜，吃过之后腹泻，这样的现象，一传十、十传百，生意肯定会变得惨淡。所以想赚钱，一定要保信怕伐障串儿的品质哦！

3、服务热情、周到。做生意服务热情，大家基本可以做到，但是周到方面有时候做的可能就差一些了。比如给小孩子设立专门的座位。孩子吃得少，给孩子准备一些玩具。这样大人就可以安心撸串。这些小的细节，可能就是生意兴隆的关键之处。

4、打造自己的特色，在味道上抓住顾客。到处都有羊肉串，你家羊肉串的卖点是什么？静下心来，在味道上下功夫、果蔬等配料上多做创新。

5、食品定价至关重要。漫天开价、一锤子买卖，是做生意的禁忌。定价之前到四周的摊子做做暗访。烧烤摊属于大众消费，定价高的话，一般人群无法承受，顾客肯定不会多。

6、送外卖。一到夏天，很多人是离不开空调房的，所以提供外卖服务，会增加的客源。