如何做咸菜炒猪肠。
1、猪肠洗干净，去掉内膜里面的油，用盐把猪肠洗干净，去除猪肠的腥味。
2、用开水烫一下猪肠。
3、把猪肠的水分晾干，然后把猪肠切成小块。
4、咸菜洗干净一些，切碎。
5、开始炒猪肠，把姜丝放入油锅里爆热，再加水，加白醋。
6、再把咸菜放入锅中，加入白糖，炒好后装盘出锅即可。
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1、猪肠洗干净，去掉内膜里面的油，用盐把猪肠洗干净，去除猪肠的腥味。
2、用开水烫一下猪肠。
3、把猪肠的水分晾干，然后把猪肠切成小块。
4、咸菜洗干净一些，切碎。
5、开始炒猪肠，把姜丝放入油锅里爆热，再加水，加白醋。
6、再把咸菜放入锅中，加入白糖，炒好后装盘出锅即可。