红烧肉的做法
1、将五花肉切约两厘米厚的块。
2、入锅中，加凉水烧开，煮五六分钟。
3、捞出，用清水冲一遍。
4、切好葱和蒜。
5、将大蒜、八角放入油锅中爆炒一下。
6、放五花肉，加适量酱油，一点老抽，翻炒均匀。
7、加水，滴一点醋，中小火烧。
8、收汁，放葱丝。
9、出锅装盘就可以开吃了。
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1、将五花肉切约两厘米厚的块。
2、入锅中，加凉水烧开，煮五六分钟。
3、捞出，用清水冲一遍。
4、切好葱和蒜。
5、将大蒜、八角放入油锅中爆炒一下。
6、放五花肉，加适量酱油，一点老抽，翻炒均匀。
7、加水，滴一点醋，中小火烧。
8、收汁，放葱丝。
9、出锅装盘就可以开吃了。