蝴蝶馒头的做法
1、冷水和面，揉成光滑的面团，醒发静置。
2、面团放置在面板上，继续揉面20分钟。
3、分成大小相等的四份，揉成长条。
4、两端分别向中间卷起。
5、两边对起来、
6、中间切断，筷子向中间挤压成形。
7、上锅蒸20分钟即可。
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