木耳蒸鸡翅怎么做？
1、鸡翅剁成小块，加入料酒、盐、生抽和蚝油，再加一点姜丝，拌匀后，腌制至少一小时。
2、干木耳要提前浸泡，中间要换几次水。然后搓洗干净，滤干水
3、将洗干净的黑木耳铺在盘子底，然后均匀码上鸡块。
4、锅中放水放蒸架，放入盘子，水开后再蒸20-25分钟，鸡块多铺得厚就多蒸一会
5、20分钟左右后，开盖，撒上胡萝卜丝和葱丝做装饰，再蒸两三分钟
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