美食 鲜果银耳
1、银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。
2、鲜果切成指甲大小的片待用
3、锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。
4、撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。
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1、银耳用水浸发，加水300克，上笼蒸至柔糯为止。
2、鲜果切成指甲大小的片待用
3、锅沟放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解。
4、撇去浮沫，放入银耳与鲜果，煮沸，用湿淀粉调稀勾薄芡、盛入荷叶碗内，撒上糖桂花即成。