西葫芦和肉怎么做成一道菜？
1、准备好食材。西葫芦片，一定要厚一些，中间挖空。
2、肉搅碎加入淀粉、胡椒粉和盐腌制，腌制好以后把肉加入西葫芦中。
3、蒜和辣椒切好，锅内先热油，下西葫芦煎至两面微黄。加入蒜和少量水，盖上盖焖5分钟。
4、将西葫芦捡出，加入辣椒，又炸一小会，将汤汁浇到西葫芦，就可以上菜了。
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1、准备好食材。西葫芦片，一定要厚一些，中间挖空。
2、肉搅碎加入淀粉、胡椒粉和盐腌制，腌制好以后把肉加入西葫芦中。
3、蒜和辣椒切好，锅内先热油，下西葫芦煎至两面微黄。加入蒜和少量水，盖上盖焖5分钟。
4、将西葫芦捡出，加入辣椒，又炸一小会，将汤汁浇到西葫芦，就可以上菜了。