紫薯鸡蛋卷的做法
1、紫薯切片蒸20分钟
2、用勺子把紫薯碾碎，加30g牛奶，少许糖
3、碗内倒入两个鸡蛋，面粉，剩下的牛奶，充分搅拌
4、锅内刷少许油，倒入面糊
5、小火至两面金黄
6、将紫薯均匀的铺在蛋饼上
7、卷起切段，摆盘。
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1、紫薯切片蒸20分钟
2、用勺子把紫薯碾碎，加30g牛奶，少许糖
3、碗内倒入两个鸡蛋，面粉，剩下的牛奶，充分搅拌
4、锅内刷少许油，倒入面糊
5、小火至两面金黄
6、将紫薯均匀的铺在蛋饼上
7、卷起切段，摆盘。