孩子爱吃的芝士蛋糕

1、一。首先，把模具铺上油纸，再盖上两层锡纸

2、��称一下所有的配料，把蛋清放进冰箱

3、油加热到起细纹路

4、四。加入面粉轻轻搅拌

5、加入牛奶搅拌均匀

6、搅拌均匀

7、加入鸡蛋搅拌均匀

8、搅拌好的状态

9、��。把烤箱预热180度

10、��。从冰箱里拿出蛋清，放入盐和几滴柠檬汁

11、��。在电动打蛋机中，高速搅拌蛋清，在大气泡中加入三分之一的糖

12、��。把蛋白打成细泡，再加三分之一的糖。继续中速前进

13、打到有纹路时加入剩下三分之一的糖，低速打发

14、打到开始有阻力，提起打蛋器后有弯钩即可

15、取三分之一到蛋黄糊中搅拌均匀

16、��。将混合均匀的糊状物倒入剩余的蛋白质中，切匀后搅拌30次左右

17、��把混合好的蛋糕糊倒进模子里，还剩下一些

18、铺上两片芝士

19、��。把剩下的蛋糕糊倒进去

20、��。在飞机上摇一摇，加水放入托盘

21、放入烤箱150度，下层水浴法烘烤70分钟

22、��。出了烤箱，放奶酪的地方塌了

23、��。成品

24、成品