油炸豆腐丸子怎么做
1、油炸豆腐丸子做法：
1、将豆腐捣碎后加入猪肉末、培根碎拌匀，依次调入盐、白糖、味精、胡椒粉、料酒、香油、香菜末、面包糠搅拌均匀，
再取少许豆面加水调匀后倒入拌匀备用；
2、锅中倒入适量油，待油温5成热时制成豆腐丸子下锅炸至金黄即可。
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