烧四季豆的做法
1、芸豆洗净控水备用
2、锅里加多油，七成油温，分次炸芸豆，油温避免太低。一定要炸透
3、捞出控油备用
4、肉切好
5、碗汁：适量淀粉，盐，五香粉，蚝油，生抽，清水，然后搅拌均匀
6、葱蒜炝锅
7、加猪肉炒变色，高温时候烹料酒，加生抽翻炒
8、加芸豆翻炒
9、加碗汁勾芡，大火收汁。
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1、芸豆洗净控水备用
2、锅里加多油，七成油温，分次炸芸豆，油温避免太低。一定要炸透
3、捞出控油备用
4、肉切好
5、碗汁：适量淀粉，盐，五香粉，蚝油，生抽，清水，然后搅拌均匀
6、葱蒜炝锅
7、加猪肉炒变色，高温时候烹料酒，加生抽翻炒
8、加芸豆翻炒
9、加碗汁勾芡，大火收汁。