双皮奶要怎样做

1、打鸡蛋

将鸡蛋充分打散

2、配原料

110g双皮奶粉，50g奶茶伴侣搅拌均匀，也可根据自己喜好适量增减。（如果想更Q弹就多加些双皮奶粉，如果想更香滑些就多加些奶茶伴侣）

3、烧热水

水要烧开，最好是纯净水，自来水会有水垢，影响口感

4、 冲奶粉

准备500ml纯牛奶，倒入步骤2配置的奶粉中

5、冲鸡蛋

将打好的鸡蛋倒入700ml的开水中（不要将开水倒入鸡蛋中，那样影响口感）

6、 煮开

用电磁炉小火加热、煮开，使奶粉充分融化，鸡蛋煮熟

7、 分装静止

分装在不同的小盒中，静止放凉即可食用。剩下的要放进冰箱，要冷藏保存。