猪肉馅饼家庭版的做法

1、猪肉加生姜大葱（我没有用的洋葱）绞成大大小小颗粒肉沫

2、肉沫不要太碎

3、加入食盐，十三香，白胡椒粉，料酒，生抽，耗油，食用油

4、搅拌均匀

5、三碗面粉，用温水揉成面团，不要太软，盆中放置一小时，再进行揉面，再包。

6、分成大大小小了面剂子，擀厚一些的面饼

7、加入多多肉馅

8、捏在一起后按成小饼，放在揉面垫上松弛两三分钟

9、用擀面杖按薄，不要擀，容易露馅，我这个就有点露馅了么，擀面杖不好按，也可以手指肚按

10、起锅烧油，

11、放入面饼，中小火，一面烙一分半左右，两面金黄，面熟了里面的肉就熟了

12、我烙了一张后，切开看了看熟没熟，已经熟了

13、肉馅还可以很多一些

14、真的很好吃

15、爱吃肉的可以试一试