如何健康吃鸡蛋

1、不宜多吃鸡蛋

       鸡蛋是一个好东西，但是吃多了也不利于健康，尤其是体虚的人以及孕妇，多吃鸡蛋，效果反而不好，还容易导致各种不良症状。

2、鸡蛋黄不吃不好

      很多人认为鸡蛋黄里面的胆固醇含量比较高，但是适量的摄入鸡蛋对自身的胆固醇影响不是很高，此外，鸡蛋的大部分营养成分都集中在蛋黄之中，不吃蛋黄也不利于鸡蛋营养的吸收

3、��吃生鸡蛋不好

      有些人认为生鸡蛋没有加热过，里面的营养成分就不会流失，但是生鸡蛋中存在一些病菌，生吃鸡蛋不利于身体的健康

4、��鸡蛋不能煮的过熟

       很多人煮鸡蛋的时候煮的过熟了会导致鸡蛋的营养成分下降，一般沸水后5分钟为宜

5、茶叶蛋不利于健康

        茶与蛋结合后产生的一种物质会刺激胃部，经常食用茶叶蛋不利于胃对于营养物质的吸收

6、煮好的鸡蛋剥皮

        煮好的鸡蛋在剥皮的时候不宜用冷水浸泡，因为冷水上会携带一些细菌，正确的方法是擦干鸡蛋上面的水，等起自热冷却后剥皮。