舌尖上的美食——鲜虾豆腐羹
1、豆腐切块，葱姜切沫
2、虾洗净后去皮和虾线，开背，留头，虾尾留下
3、在锅中倒入油，葱姜爆香后，将虾头入锅过油，炒攀泛出铲蹲块虾油
4、在锅中倒入水，烧开后放入豆腐，将水煮开。（鲜豆腐不需太长时间的煮缝选）
5、放入虾肉
6、待虾肉变色变弯后加入淀粉水勾芡出锅即可
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1、豆腐切块，葱姜切沫
2、虾洗净后去皮和虾线，开背，留头，虾尾留下
3、在锅中倒入油，葱姜爆香后，将虾头入锅过油，炒攀泛出铲蹲块虾油
4、在锅中倒入水，烧开后放入豆腐，将水煮开。（鲜豆腐不需太长时间的煮缝选）
5、放入虾肉
6、待虾肉变色变弯后加入淀粉水勾芡出锅即可