婆婆教的自制咸鸭蛋，红得流油，好吃得不要不要
1、将鸭蛋表面清洗干净，并沥干水份或将鸭蛋表面的水渍擦干
2、在阳光下暴晒一两个小时（出油的关键所在）
3、将白酒倒入容器里，放入鸭蛋浸泡两三分钟（可轮流浸泡，无需一次性包所有蛋都浸泡好，这样的话浪费白酒）
4、将精盐倒入碗里，将浸过白酒的鸭蛋在盐碗中均匀的裹上一层盐
5、将裹上盐的鸭蛋用保鲜膜包裹好，将包好的鸭蛋装在口袋里扎紧在阴凉处随取随煮
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