皮薄而酥梅菜猪肉饼

1、准备内馅食材

2、放一勺油和肉沫，小火炒至发白。

3、加入猪油转中火，完全融化后将梅干菜继续翻炒

4、玉米淀粉勾芡淋至表面，再加入适量葱花、白胡椒搅匀的状态

5、准备面饼食材

6、面粉中加盐加入280g温水搅拌均匀，再加20g食用油搅拌成絮状

7、面团分成大约50g一个

8、擀面杖擀开面团，形成中间厚四周薄的圆形，将20g肉馅包入其中

9、用手压扁撒少许白芝麻，再用擀面杖稍微擀平整

10、平底锅煎或烤箱烤都可以美味即享