皮蛋白虾冬瓜汤的做法
1、准备好食材，冬瓜去皮去子洗净切片。
2、白虾剪去虾芒洗净。
3、皮蛋剥好切碎。
4、锅里油热，下冬瓜煸炒一下。
5、加水煮开5分钟左右。
6、放下皮蛋碎。
7、放下白虾，姜片，料酒煮开4分钟。
8、加盐。加葱花即可。
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