如何腌制好吃入味的脆蒜苔？

2025-09-27 05:47:24

1、我们将蒜苔处理好，清洗干净，切成小段，加入食盐，腌制露脾阅四小时以上，杀出水分和生涩感

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2、锅中开小火，加入八角，花椒，香叶，炒出香味，再放入生抽，醋，冰糖泛信和适量的清水，煮开后关火放凉

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3、将蒜苔腌出来的水分倒掉，攥干蒜苔里面的水分，加入蒜片和小米椒

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4、然后倒入料汁，腌制一晚上就能入味眠川享用啦

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