豆皮卷金针菇的做法
1、准备好所有食材晃救。豆皮切成宽长条，温水泡开洗净。
2、金针菇切去根部，撕开洗净，沥干水分。
3、取一小把金针菇放在豆皮上卷起来，用牙签固定。
4、锅中热油爆香大蒜，加2勺豆瓣捕霜秤酱，2勺生抽，1勺蚝茄霸油，加半碗水煮开。
5、放入豆皮金针菇卷大火烧开转小火焖三分钟左右，
6、煮至汤汁浓稠，撒葱花即可。
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1、准备好所有食材晃救。豆皮切成宽长条，温水泡开洗净。
2、金针菇切去根部，撕开洗净，沥干水分。
3、取一小把金针菇放在豆皮上卷起来，用牙签固定。
4、锅中热油爆香大蒜，加2勺豆瓣捕霜秤酱，2勺生抽，1勺蚝茄霸油，加半碗水煮开。
5、放入豆皮金针菇卷大火烧开转小火焖三分钟左右，
6、煮至汤汁浓稠，撒葱花即可。