白巧克力玛德琳你会做吗

1、把鸡蛋和糖混在一起，用打手打匀

2、加入切碎的糖橙皮，用手搅打

3、添加橘子味

4、筛入低筋面粉和发酵粉拌匀

5、将黄油在水中加热融化，搅拌均匀，放入装花袋冷藏1小时

6、将面糊挤入玛德琳模具。上下火预热190度，烤13-15分钟

7、玛德琳冷却后，把白巧克力切碎

8、将一半巧克力碎放入一个小容器中，小容器外面放约50度水温的热水，让巧克力隔水融化搅拌均匀后放入另一半巧克力碎继续搅拌均匀。

9、拿起玛德琳，蘸上白巧克力

10、把开心果切碎，撒在白巧克力上

11、撒一点草莓粉，等白巧克力冷却后凝固