清新黄瓜软饼
1、用料：黄瓜2/3根，鸡蛋1个，面粉30克，盐少许，花椒数颗
2、黄瓜洗净擦成细丝。
3、打入鸡蛋，放盐。
4、搅拌均匀。
5、加入面粉，拌匀。
6、加入花椒。
7、拌匀。
8、平底锅烧热，倒入少许油，晃匀。
9、倒入黄瓜糊，摊开成饼状。
10、小火慢煎至表面凝固。
11、翻面，再煎片刻。
12、扣出。
13、切块食用。
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1、用料：黄瓜2/3根，鸡蛋1个，面粉30克，盐少许，花椒数颗
2、黄瓜洗净擦成细丝。
3、打入鸡蛋，放盐。
4、搅拌均匀。
5、加入面粉，拌匀。
6、加入花椒。
7、拌匀。
8、平底锅烧热，倒入少许油，晃匀。
9、倒入黄瓜糊，摊开成饼状。
10、小火慢煎至表面凝固。
11、翻面，再煎片刻。
12、扣出。
13、切块食用。