如何做吊炉饼？

1、在500克高筋面粉中加入5克盐。

2、倒入300毫升温水。

3、揉成稍软一些的面团。

4、将面团揉至光滑后搓成长条。

5、切成12个面剂。

6、揉匀搓成长条状。

7、容器中刷一层油。

8、依次摆入面团。

9、把每个面团表面刷上油。

10、盖上保鲜膜，醒面一小时。

11、面团醒好后再案板上抹油。

12、将面团擀成半透明状。

13、在面皮上均匀的抹上一层油。

14、左手提起面皮。

15、右手快速的把面皮叠在一起。

16、快速缠绕。

17、锅中倒油，放入饼坯。

18、底部烙至微黄后翻面。

19、另一面烙至微黄，再次翻面。

20、两面都烙至金黄即可出锅。