马兰头拌香干的做法

1、将马兰头洗净。

2、起一锅水，加少许盐和几滴油。

3、将马兰头放入锅中焯水。

4、捞出过冷董针水。

5、将马兰头切碎。

6、和切碎的豆干、炒香的松子放在一起。

7、放入适量香油、生抽。

8、放入适量白砂糖。

9、装盘即可。

10、将切碎的马兰头、香菇碎、核桃碎放在一起。

11、放入盐、香油、糖掩久政，搅拌均匀。

12、做成馅。

13、碗中打入两个土鸡蛋，加少许盐。

14、将鸡蛋打散。

15、平底锅烧热油，倒入蛋液，摊成蛋饼。

16、翻转过来，放入馅料。

17、从一头卷起来。

18、切成小块。

19、装盘即可。

20、将猪肉泥、马兰头、豆腐泥放在一起。

21、放入盐、五香粉、糖、水淀粉混合。

22、做成肉馅。

23、用手挤成丸子。

24、滚上一层淀粉。

25、锅中烧开水，将肉丸放入锅中煮到浮帮番起。

26、捞一把新鲜的枸杞头下锅。

27、放入枸杞子、盐。

28、放点香油增香即可。