东北家常菜血肠炖酸菜
1、葱，切葱花备用；
2、姜，切沫；
3、准备锅，少油，加热；
4、油温六七成热，下葱葱姜爆锅；
5、放酸菜丝，加水炖；
6、放切好的血肠；
7、盖锅盖，炖十分钟左右；
8、开锅，不用加盐了，因为酸菜本身就咸，如果太咸可以提交用水泡一下；
9、尝尝还是那个味道，棒棒哒！
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