菊花叶鸡蛋汤
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2、备好菊花叶和鸡蛋
3、买回来的菊花叶，掐除老梗浸泡后洗净
4、锅热后，倒入芥花油，煸香葱沫
5、倒入清水加盖大火烧开
6、放入菊花叶，用筷子稍翻动几下，继续烧开
7、鸡蛋打散备用
8、汤水滚开后，将蛋液均匀地沿锅边淋下
9、保持大火煮开
10、放入食盐，搅拌融化后关火
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