蒸咸鱼的做法

1、1、准备好食材：咸鱼3条。

2、2、将咸鱼去掉鱼头和鱼尾，放到清水中浸泡半小时，然后冲洗干净。

3、3、将洗好的咸鱼摆放在盘中，然后在鱼上摆上姜片。

4、4、在鱼身上淋上适量的食用油。

5、5、然后在鱼身上撒上适量的白糖。

6、6、然后放入电饭煲中，蒸25分钟。这样蒸咸鱼就做好了。