何小胖餐饮培训到底能培训什么
1、首先是发放培训手册,让学员从理论上知道有哪些培训内容以及培训步骤;
2、从配方原料以及食材的采购、选择,在商场里面边采购边现场讲解、教学
3、原料以及食材准备充分以后师傅会讲解材料的配方占比同时实际操作并让学员跟随操作
1、师傅会根据学员的实际操作进行针对的调整指导使学员可以快速上手
2、一个项目的建议学习时间为5—7天,这个时间也是足够的
3、店面在正常营业中,让自己每日都亲身的经历并了解整个店面的营销及管理
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