如何做好吃的凉拌菜
1、木耳提前泡发，其他食材准备好
2、面筋洗净切小丁
3、面筋小丁倒入开水焯一下，捞出控水
4、木耳撕成小朵，焯水捞出
5、然后把木耳、面筋、蒜和葱放一起
6、在小碗中加入盐、醋、生抽、辣椒油和少量水搅匀
7、调味汁浇到面筋上，搅拌均匀
8、装盘后就是一道美味的凉拌面筋
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