超简单清爽小咸菜

1、黄瓜洗净

2、切成条

3、放入三茶匙盐

4、搅拌均匀，静置两小时杀出水分

5、锅中倒入生抽，老抽，味极鲜，白糖，白酒

6、大火煮开后一分钟关火，放凉

7、准备配料

8、尖椒切粗丝

9、蒜切片

10、姜切粗丝

11、一切准备就绪，黄瓜的水分也杀得差不多了，控干水分，加入尖椒，葱，姜，倒入晾凉的料汁

12、加入一勺熟油

13、搅拌均匀，密封后放入冰箱冷藏一夜入味

14、第二天，，，一打开盖子，鲜香扑鼻而来，，，经过一夜的浸泡，黄瓜又出了不少水分

15、爽口小咸菜腌制成功，，送粥下饭，完美！

16、里边儿的蒜片儿也是相当美味

17、特写，空口吃都可以吃好几根