1、饺子皮备好

2、五花肉打成肉沫

3、加香油,盐,生抽,老抽,胡椒粉,姜沫。葱沫

4、然后再加上切碎的韭菜、朝一个方向使劲打至均匀成韭菜馅儿

5、取一块皮,对折成月亮形状,然后把边角沾点肉沫汁两个角对在一起捏拢,成一个金元宝

6、全部依次捏好

7、坐锅烧水至开,水开后放饺子下去煮至漂浮就熟了

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