清蒸鲈鱼怎么做
1、将鲈鱼清洗干净。
2、划上花刀方便入味。
3、用料酒，葱姜盐将鱼腌制半小时。
4、在鱼的表面挤上柠檬汁去腥。
5、然后上锅蒸10分钟。
6、蒸好后关火，再焖3分钟。
7、取出鱼，将盘子内的汁水倒掉。
8、然后重新放上葱丝。
9、再浇上蒸鱼豉油即可。
10、热锅烧油，浇在鱼上即可。
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