土豆炒腊肉的步骤
1、土豆去皮切条，腊肉切片，辣椒，姜，蒜切碎。
2、烧油，下入辣椒，姜，蒜炒香。
3、之后再倒进腊肉炒匀，
4、炒至出油。
5、移锅边或盛出，再放进土豆条在土豆上放盐入味。
6、翻炒翻炒，再混炒
7、将土豆炒熟，淋上生抽，撒上鸡精炒匀装盘。
8、装盘上桌
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