1、将鸡腿清洗。
2、中间划两刀方便入味。
3、锅中加入料酒。
4、加入生抽。
5、加入老抽。
6、加入花椒。
7、加入水。
8、放入鸡腿。
9、加入蚝油。
10、煮30分钟。
11、用小勺翻转。
12、到15分钟时注意6秒翻转2次裹汁。
13、最后出锅即可。
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