吃蓝莓的好处有哪些？

1、      蓝莓中含有大量的维生素C（促进人体新陈代谢；防止神经老化；维持人体免疫系统；保持血管完整；抗氧化），因此，缺乏维生素C的人群可以经常吃蓝莓来补充！

2、      蓝莓相对于其它水果来说，它含有的花青素可以说是做多的！

      花青素是一种可以帮助人体抗衰老的物质，其有防止血管硬化，降低心脏病发病的概率， 促进人体脑部的活力，增加记忆力等作用！

3、      众所周知，蓝莓还是一种富含大量膳食纤维的水果 ，其可以作为日常饮食中纤维的重要来源！

      因此，经常吃蓝莓可以有效地预防便秘等肠道疾病！

4、      蓝莓含有一种特殊的物质，名为“花色苷色素”，经荷兰一家专门研究眼部健康的实验室研究表明，花色苷色素对眼睛有非常好的保健作用，除了能够减轻眼部的疲劳之外，还可以提高人体的夜间视力！

      因此，需要眼睛长期工作的人（作家、长期面对电脑的工作人员等）和近视的人，可以通过吃蓝莓来缓解眼部的疲劳！

5、      蓝莓中的果胶含量也很高（可以达到苹果、香蕉果胶含量的3~3.5倍），果胶能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，还可以促进人体血液循环，促进心血管健康，很适合中老年人群！

6、      蓝莓当中的有机酸（枸橼酸，熊果酸、奎宁酸和苹果酸等）含量也非常高，大约占总酸含量的一半！

      现代中医认为，蓝莓含有的大部分有机酸做药材，主要治疗各种炎症。