椒盐蘑菇怎么做？
1、蘑菇清洗干净，沥干，撕成长条。
2、鸡蛋和玉米淀粉混合，搅拌均匀。
3、加入食用油、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
4、搅拌成酸奶状。
5、放入蘑菇，搅拌均匀。
6、锅内倒入食用油，加热至7成热，放入蘑菇，炸至两面金黄，捞出。
7、再次加热，加热至9成热，放入蘑菇，炸至酥脆。
8、捞出，控油。
9、撒上椒盐，搅拌均匀。
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1、蘑菇清洗干净，沥干，撕成长条。
2、鸡蛋和玉米淀粉混合，搅拌均匀。
3、加入食用油、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
4、搅拌成酸奶状。
5、放入蘑菇，搅拌均匀。
6、锅内倒入食用油，加热至7成热，放入蘑菇，炸至两面金黄，捞出。
7、再次加热，加热至9成热，放入蘑菇，炸至酥脆。
8、捞出，控油。
9、撒上椒盐，搅拌均匀。