儿时的味道核桃酥的做法
1、绵白糖,盐,玉米油,鸡蛋放入盆中,完全搅拌均匀至乳化。

2、加入玉米油,搅拌至油被完全吸收,粘稠乳化状态即可。

3、加入小苏打,搅拌均匀。

4、筛入泡打粉,低筋面粉,搅拌至无干粉时倒入熟核桃碎(忘记拍照了),揉匀

5、面团盖保鲜膜醒10分钟。

6、分25——30克一个小面团,搓圆放入烤盘,松驰15分钟。

7、中间按一个指头肚的小坑

8、刷蛋液,撒撒黑芝麻。

9、烤箱上下火预热165度好后,将生核桃酥胚放入烤箱,中层烤35分钟。上色均匀后盖锡纸防止上色过度。

10、香喷喷诱人而且不甜哦

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