创意菜翡翠白玉白菜饺子制作方法

1、饺子粉200g加温水100g左右，面包机饺子功能，成面团。

饺子粉200g加打碎的菠菜汁100g（生菠菜叶不加水榨成的汁，一般160g蔬菜可榨100g蔬菜汁，再过滤一下），面包机饺子功能，成面团。
盖保鲜膜醒20～30分钟

2、如图，一个圆椎，一个擀成扁长椭圆。

3、把白色包入，中间捏紧。

4、捏完整，两头开放。

5、切成小段。

6、将面团压扁。

7、擀成圆形饺子皮，饺子皮要擀得薄一点

8、包入饺子馅，对折，中间捏紧，两个手食指放一起，饺子放食指上，用两个大拇指往食指上推，双手一挤，包时中间白皮显大一面朝外。

9、一款味道鲜美，精雕玉琢的饺子就完成了。

1、准备两种面团。

2、菠菜面团略大。

3、白面团置于菠菜面团上，擀开成圆形饺子皮。

4、饺子皮擀得薄一些。

5、白菜饺包法：

1、手弯成窝形，放入15克的馅
2、对折成半圆，捏牢中间
3、由两边向中间封口
4、双手拇指和食指按住边
5、同时向中间轻轻推挤
6、双手一挤，中间鼓起成木鱼状

6、完成，朋友你学会了吗？