凉拌大头菜的做法

1、��备好所需材料。

2、��头菜切成条

3、��切好的大头菜放到水里泡，中间换几次水。

4、��椒切成圈、蒜头剁碎。

5、��椒切成圈、蒜头剁碎。

6、��好的大头菜捞出沥干水分。

7、��椒蒜蓉加入盐、酱油、陈醋调成酱汁

8、��调好的酱汁浇到大头菜上。

9、��拌均匀即可。