虾仁粉皮冬瓜汤怎么做

1、��仁用温水浸泡。

2、��粉皮用凉水浸泡一会，剪成小块。

3、��瓜去皮切片（当然也可以切成大块）。

4、��内放油，油七成热后倒入一勺面粉翻炒。

5、��粉变色后倒入开水。

6、��入姜片和冬瓜。

7、��入虾仁。

8、��入粉皮。

9、��至冬瓜软烂，放少许盐提味。放味精。关火。