1、茭白洗干净切成末,我用的碎菜机。

2、变末了。

3、香菇也切末。然后跟茭白混合。

4、把切成末的香姑茭白末放进肉末里,加入油、黄酒、盐、糖、白胡椒粉、麻油、味精,搅拌均匀。

5、然后就可以包馄饨或者饺子或者包子了。我这是馄饨。

6、馅大皮薄。

7、味道鲜美。

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