1、准备甜椒。将甜椒切丝。
2、准备土豆。将土豆切片。
3、准备大葱。将大葱切葱花。
4、准备一口锅。
5、热锅凉油！放入葱花，爆香！
6、再放入土豆片，炒一会儿。再填入适量凉清水。防止糊锅。
7、最后，放入甜椒丝，再炒一分钟或者两分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛盆！吃饭了！
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