怎样做出家常菜系列之三杯豆腐鸡
1、去骨鸡腿排切成适当大小。热锅不加油，鸡皮朝下以中小火煸出鸡油
2、鸡油煸出来后放入板豆腐煎至两面金黄，过程中也顺便帮鸡肉翻面
3、加入大蒜炒香，加入所有调味料拌匀
4、确认鸡肉熟后放入九层塔炒出香味即可
5、美味完成
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