冬瓜汤怎么做
1、取冬瓜适量洗净去皮去瓤切成块。
2、葱洗净切末，姜切末。
3、猪肉馅放入料酒，盐，酱油，葱末，姜末，味素搅拌均匀。
4、胡萝卜切碎放入到肉馅里拌匀。
5、姜切丝备用。
6、锅中放入凉水烧开，放入姜丝，冬瓜，枸杞。
7、大火烧开，用勺子将肉馅做成丸子放入锅中，丸子浮在汤上面，丸子就熟了。
8、放入盐，味素就可以出锅了。
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1、取冬瓜适量洗净去皮去瓤切成块。
2、葱洗净切末，姜切末。
3、猪肉馅放入料酒，盐，酱油，葱末，姜末，味素搅拌均匀。
4、胡萝卜切碎放入到肉馅里拌匀。
5、姜切丝备用。
6、锅中放入凉水烧开，放入姜丝，冬瓜，枸杞。
7、大火烧开，用勺子将肉馅做成丸子放入锅中，丸子浮在汤上面，丸子就熟了。
8、放入盐，味素就可以出锅了。