醋溜土豆丝的家常做法

1、土豆洗净。

先取适量土豆，将土豆洗干净，并将土豆片刮干净待用。

2、擦土豆丝。

将土豆擦成丝后，用清水淘洗两遍，淘掉多余的淀粉，放入盆中待用。

3、开火。

开火后，待锅热后，加入适量食用油。

4、炒土豆丝。

油热后，放入切好的蒜瓣，然后放入土豆丝，翻炒。

5、调味。

将土豆丝炒的颜色变了，加入适量食盐，再加入生抽，加入醋，翻炒。

6、出锅。

翻炒好后，醋溜土豆丝就做好了。