凉拌皮蛋的做法
1、准备食材
2、皮蛋剥壳洗净备用
3、香菜 辣椒 蒜 剁碎
4、剁碎蒜蓉 辣椒放入碗中备用
5、起锅烧菜籽油 烧至冒烟
6、倒入蒜蓉 辣椒碗中 凉凉
7、加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点
8、加入香菜，皮蛋一个切成4块 装盘 倒入调好的酱汁
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1、准备食材
2、皮蛋剥壳洗净备用
3、香菜 辣椒 蒜 剁碎
4、剁碎蒜蓉 辣椒放入碗中备用
5、起锅烧菜籽油 烧至冒烟
6、倒入蒜蓉 辣椒碗中 凉凉
7、加入生抽、盐适量、醋、辣椒油、芝麻油1勺拌匀，喜欢鸡精的可以加点
8、加入香菜，皮蛋一个切成4块 装盘 倒入调好的酱汁