紫茄子炖粉条
1、紫茄子洗净后切成小块备用。
2、准备适量的粉条放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入茄子翻炒2分钟，放入粉条和适量水炖5分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
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1、紫茄子洗净后切成小块备用。
2、准备适量的粉条放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入茄子翻炒2分钟，放入粉条和适量水炖5分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。