豆芽和土豆能一起吃吗

豆芽和土豆能一起吃。土豆豆芽煲汤，不仅简便，营养也很丰富。

豆芽含有丰富的维生素C，具有保持皮肤弹性，防止皮肤衰老变皱的功效，还含有可防止皮肤色素沉着，消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E，乃养颜之佳品。

土豆学名马铃薯。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

马铃薯块茎还含有多种维生素和无机盐，如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，对人体健康都是有益的，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

扩展资料：

土豆不能和以下食物一起食用：

1、土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

2、土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

3、土豆+香蕉：土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

参考资料来源：

百度百科-土豆豆芽汤

百度百科-马铃薯

人民网-土豆不能和什么一起吃？