食物中毒怎么办？

1、患者中毒早期可以催吐，以减少毒物吸收。

2、频繁呕吐和腹泻会引起身体脱水，如果脱水较轻，患者精神状态比较好，可以卧床休息，暂时禁食6~12个小时，多喝些加糖的淡盐水，喝盐水，以补充体内的无机盐和水分。

3、如果脱水严重，患者精神萎靡，发烧，出冷汗，面色苍白，甚至休克，要让患者平卧，双脚抬高，以保证重要器官的血液循环，尽快呼叫急救车送医院。

4、保留吃剩的食物，带到医院以协助诊断。

5、不要轻易地服用止泻药，以免贻误病情。

6、如果出现抽搐或者口吐白沫，用小木棒塞入病人口中防止患者咬破舌头

7、加强食物中毒的科普教育