黄瓜笋虾仁馄饨

1、猪肉糜 退冰 去血水（将猪肉糜放在碗内 碗略倾斜 血水流出 倒掉）洗净笋 去壳 洗净

2、笋 去壳 洗净

3、猪肉糜 加入一个鸡蛋、1汤匙食用油、1.5汤匙蚝油、少量糖、笋丁、黄瓜丁、2汤匙料酒，顺一个方向拌匀 上劲

4、虾仁 改刀适合大小 撒上适量胡椒粉 去腥

5、 

6、馄饨包好 另外可以准备 蛋皮、虾皮、香菜、榨菜、紫菜等～

7、煮馄饨

8、盛入碗内 汤内加适量盐糖